Além das carnes, foram apreendidos outros produtos que não cumpriam os protocolos sanitários | Foto: Procon-MGO Procon de Minas Gerais apreendeu 270kg de carne imprópria para o consumo e interditou açougues em Araguari, durante a segunda fase da operação de fiscalização de revenda do produto. A ação contou com o apoio da Vigilância Sanitária e da Polícia Militar (PM).
Os fiscais inspecionaram 47 frigoríficos entre os dias 20 e 24 de maio, resultando na interdição de três estabelecimentos e na autuação de outros 18 locais por venderem carnes com prazo de validade vencido e outras irregularidades sanitárias. Além das carnes, foram apreendidos produtos cárneos e derivados de leite que não cumpriam os protocolos sanitários e precisaram ser descartados.
A primeira fase da operação foi realizada entre os dias 6 e 10 de maio, quando 22 açougues foram autuados e quase 500kg de carne imprópria para o consumo foram apreendidos. Além disso, quatro estabelecimentos foram interditados.
O Procon-MG informou que já havia emitido recomendações aos comerciantes, alertando sobre o risco de interdição caso operassem sem alvará. A atividade de açougues é classificada como de alto risco sanitário, justificando a rigorosa fiscalização.
A Promotoria de Justiça do Consumidor informou que novas fiscalizações serão realizadas em breve, visando assegurar que os estabelecimentos cumpram as normas sanitárias.
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