Os cervejeiros interessados em conhecer um pouco mais sobre a profissão de sommelier de cervejas podem se inscrever em uma palestra gratuita sobre o tema, que acontece na noite desta quinta-feira (6). O evento será sediado na Prefeitura de Uberlândia, às 19h30.
O tema “A importância do sommelier de cervejas para o mercado” será ministrado pelo administrador e sommelier Estácio Rodrigues, especializado na área pela Associação Italiana de Sommelier (AIS), de Milão, e sócio-diretor do Instituto da Cerveja. O evento acontece no Auditório Cícero Diniz, no Centro Administrativo Municipal.
Uberlândia conta com 12 microcervejarias regularizadas e em processo de regularização. Segundo a Prefeitura, os empreendimentos investem mais de R$ 20 milhões na cidade e são responsáveis pela produção de 103 rótulos de cerveja e pela geração de ao menos 100 empregos diretos. O Programa Municipal de Fomento ao Setor Cervejeiro foi instituído por meio da Lei 12.801 de 2017.
“Não é só a cerveja local que estamos apoiando. É um conceito. Um conceito que valoriza os produtos locais, a mão de obra local, a história da cidade”, disse o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Turismo, Raphael Leles.
