05/08/2021 às 19h30min - Atualizada em 05/08/2021 às 19h30min
Movimento levanta fundos para butecos brasileiros
O concurso Comida di Buteco acontece neste ano de uma forma diferente e cria o movimento “Salve os Butecos” para arrecadar fundos para essa cultura de raiz
PUBLIEDITORIAL
1° lugar – Croquete Sabor da Amazônia Paladar Gi de Belém Como você vai celebrar com os amigos depois que tiver a liberdade de estar nas ruas? Pense por um minuto. Com certeza esse é um dos seus planos: estar no buteco do coração com as melhores companhias ao redor, saboreando o petisco favorito e descendo aquela gelada que a gente gosta.
Mas e se, ao comemorar esse momento tão esperado por todos os brasileiros – pertencentes à cultura do abraço, do toque, da fala –, você descobrisse que esse buteco do coração havia fechado para sempre? Seria surpreendente, não é mesmo?! Bom, isso pode acontecer. O segmento de bares e restaurantes está entre os que mais sofreram com a pandemia, pois foi um dos primeiros a ter medidas restritivas de funcionamento, que se farão necessárias ainda por um bom tempo. Um exemplo: 30% dos estabelecimentos participantes do concurso Comida di Buteco tiveram suas portas fechadas. Muitos de forma irreversível, mas vários, quem sabe, reabrirão em um momento pós-pandemia.
É por isso que voltamos!
Dessa forma, o concurso Comida di Buteco volta às atividades, de 30 de julho a 22 de agosto, de uma forma diferente. A 21ª edição desse acontecimento gastronômico de raiz será focada no sistema de delivery. Ou seja: vai ter como participar do circuito a partir de casa, sim! É só escolher e pedir para entregar onde quiser.
Isso porque, tradicionalmente, os bares e butecos entram nessa competição para levar o título de quem é o melhor buteco da cidade. Sendo assim, em tempos de pandemia, a pessoa que se interessar pode entrar no site, procurar pela lista de bares e pedir o petisco que desejar da melhor forma.
Além do delivery, se quiser, a pessoa pode retirar o seu pedido diretamente no local, podendo consumir em casa ou em um lugar seguro de sua confiança. A intenção é que todas as pessoas participem do melhor jeito, com segurança e mantendo a tradição com essa adaptação do circuito de bares. Essa também é uma forma de movimentar a saúde financeira desses empreendimentos familiares, tão importantes para manter ativa a cultura de raiz.
No site estão disponíveis os telefones dos butecos participantes para que você possa pedir o petisco diretamente a eles, seja por telefone ou por mensagem no WhatsApp. Em Belo Horizonte (MG) e Curitiba (PR) existe uma parceria com o 99Food, que entregará os petiscos participantes com exclusividade em termos de aplicativo de entregas.
E a votação?
O concurso Comida di Buteco se dá por meio de votações entre jurados e público. A votação presencial será mantida, já que os critérios continuam os mesmos: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. Mas é fundamental lembrar que para isso a pessoa precisa entrar no nosso site, reservar uma mesa e seguir os protocolos de segurança: Uso de máscara * Que tenha individualmente o álcool em gel * Manter constantemente a higienização das mãos * Evitar aglomerações, respeitar o distanciamento social
Por isso, o Comida di Buteco incentiva a participação do público em geral por meio de delivery ou retirando o pedido no local. Em 2021, a maior motivação do concurso é manter essa cultura ativa. Muito mais do que a competição, o foco é que todos os envolvidos sejam beneficiados e ajudados da forma que for possível.
Reserva de mesas
Por conta da parceria com a Tagme (plataforma que permite o agendamento de mesas e a digitalização dos cardápios), quem estiver com as vacinas em dia e se sentir confortável para votar presencialmente pode entrar no site e reservar uma mesa no buteco desejado. Dessa maneira, naquele horário a mesa reservada estará disponível de acordo com os critérios estabelecidos nas reservas.
Movimento Salve os Butecos
Com a intenção de ajudar a gerar fluxo de caixa para esses lugares, de forma que possam se reerguer, o Comida di Buteco criou o movimento “Salve os Butecos”. Todos podem participar: consumidores, empresas, veículos de comunicação e mídia. As doações podem ser em espécie, produtos (no caso de empresas que atendem diretamente os botecos) ou ainda espaços na mídia para divulgar a campanha.
O movimento “Salve os Butecos” é uma iniciativa do Comida di Buteco, mas conta com parceiros de todos os segmentos. A meta é arrecadar R$ 3 milhões entre julho e agosto para dividir igualmente entre os butecos participantes do concurso. Existe um “butecômetro” disponível no site, onde é possível ver a quantidade doada. Até o momento, foi ultrapassada a marca de R$ 800 mil.
E você pode doar, por exemplo, agora. A partir de R$ 1 já dá para fazer uma colaboração para esse movimento. O PIX é o CNPJ do Comida di Buteco Produções Gastronômicas, cujo número é 06.204.569/0001-55.
Já que todas as pessoas que consomem essa cultura brasileira, democrática e de raiz fazem parte de uma nação butequeira, é importante que este seja o momento de retribuir por todos os dias em que alguém foi acolhido quando mais precisava ou bem recebido para aquela comemoração memorável.
Essa é mais do que uma corrente, é uma forma de também incentivar que esses microempreendedores locais estejam ativos e inspirados a continuarem suas trajetórias por muitos mais anos. Estamos falando dos bares do Zé, Joel, Marta, Simone, Bigode... e de tantos outros que levam nomes criativos, sobrenomes da família, e que são a verdadeira representatividade do que é ser brasileiro.
Cerveja oficial: Bohemia
Apresentação: Finna
Banco oficial: Santander/Getnet
Patrocínio: Coca-cola, Piraquê
30 de julho a 22 de agosto
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