Morreu aos 83 anos, Carmen Dora Brandão, fundadora da Sorvetes Bicota, tradicional sorveteria de Uberlândia que existe há 48 anos.
Em nota divulgada à imprensa, foi informado que o velório está marcado para acontecer nesta quinta-feira (18), na Funerária Ângelo Cunha. O sepultamento será nesta sexta-feira (19) no Cemitério São Pedro.
A sorveteria Bicota foi inaugurada em 1977, no Largo da Igreja de Nossa Senhora do Rosário, atual Praça da Bicota, no Centro. O local é referência em sorvetes e, até hoje, conquista os moradores e aqueles que estão de passagem.
Inspirada por uma prima que tinha uma sorveteria em Bonito (MS), Carmen abriu a Bicota ao lado do irmão Afonso Maria Brandão, que faleceu durante a pandemia da covid-19. A origem do nome também guarda um traço carinhoso de sua história: “Na minha terra, quando a gente mandava um beijo, chamava de bicota. Então virou a sorveteria da bicota”, costumava explicar.
Carmen revolucionou o comércio local ao oferecer sorvetes artesanais, feitos com frutas in natura e sem conservantes. Entre eles, o icônico sabor de coco queimado, segredo que conquista gerações.
