Gasto mensal da cesta básica em dezembro de 2021 foi de R$584,28 em Uberlândia I Foto: Agência Brasil
O valor da cesta básica em Uberlândia teve um aumento de 6,75% em 2021, de acordo com a pesquisa divulgada pelo Centro de Estudos, Pesquisas e Projetos Econômico-Sociais da Universidade Federal de Uberlândia (Cepes-UFU). Em dezembro do ano passado, a cesta básica de alimentos teve uma inflação de 2,59% em relação ao mês de novembro, chegando a R$ 584,28. O valor é o maior registrado no mês de dezembro desde o ano de 2011.
Ainda de acordo com o Cepes, a pesquisa informou que o gasto mensal da cesta básica em dezembro de 2021 foi de R$ 584,28, sendo R$ 37 mais caro do que no mesmo período de 2020, quando era R$ 547,36.
Um levantamento feito pelo Diário de Uberlândia, com base nos dados divulgados pelo Cepes, revelou que o mês de dezembro de 2021 foi o que registrou a maior inflação no preço da cesta básica em 10 anos. Em 2011, o valor médio da cesta básica era de R$ 242,45.
A alta de dezembro de 2021 foi puxada pela inflação de alguns alimentos, como a banana com aumento de 47,95% e pelo café com 11,43%. Já em todo o ano, segundo a pesquisa, o destaque de aumento de preço ficou com o café com 71,09%, margarina com 28,95% e tomate com 21,34%.
De acordo com o economista do Cepes, Pedro Henrique Martins, as condições climáticas registradas durante o ano influenciaram no aumento do valor dos produtos, encarecendo a cesta básica. “Geralmente a banana tem esse aumento de preço em dezembro devido às condições de produção. O café vem de um processo mais longo, tivemos uma série de dificuldades climáticas ao longo do ano, durante o meio do ano tivemos casos de geadas, depois uma seca muito longa e tudo isso influenciou no ciclo de produção do café”, disse.
Ainda segundo Pedro, apesar da variação do café ter sido a maior do ano, outros produtos que tiveram a variação menor pesam mais na cesta básica devido ao consumo mais elevado. Um deles é a carne, que teve variação de aproximadamente 9% no ano passado e tem a maior participação no orçamento da cesta, cerca de 40%.
“Embora seja a maior variação de preço, não diz necessariamente que tenha o maior impacto. Aqueles produtos que são mais consumidos, mesmo que tenham variações menores, podem trazer mais impacto na soma geral do custo da cesta básica”, explicou.
Segundo a pesquisa, os alimentos que têm mais participação no orçamento da cesta básica são a carne com 40,83%, o pão com 13,27%, o tomate com 11, 89%, a banana com 8,19% e o leite com 5,11% do valor destinado para as compras.
Por outro lado, a batata e o açúcar apresentaram as maiores reduções de preços no mês de dezembro do ano passado. A batata com -13,73% e o açúcar -6,55%. No balanço anual, os alimentos que apresentaram as maiores reduções foram a batata (-25,56%), o arroz (-15,17%), feijão (-5,83%) e leite (-2,62%).
Por fim, o economista informou que alguns dos produtos tiveram uma alta nos preços em 2020 e apresentaram um leve recuo no ano passado. “É interessante observar que vários destes produtos tiveram aumento em 2020. Então essas quedas podem estar representando alguma redução daqueles aumentos fortes que observamos no ano retrasado”, completou.
Carlos Jean Modesto é porteiro em Uberlândia e mora com a filha e a esposa. Segundo ele, além do ticket alimentação, ele precisa tirar parte do salário para conseguir comprar coisas básicas. “O que eu comprava há um tempo atrás eu não compro nem metade hoje em dia. Antes, com meu ticket alimentação eu comprava o básico, hoje eu preciso tirar do meu salário para juntar e dar o básico”, disse.
Carlos ainda comentou que os itens que ele mais sentiu o aumento foram o açúcar, arroz, café e a carne. Disse ainda que ele e a família precisam de alternativas para driblar o orçamento das compras. “A carne, por exemplo, não compramos mais igual antes. Hoje, compramos a mais barata e também compramos em menor quantidade”, completou.
SALÁRIO MÍNIMO Ainda de acordo com o levantamento do Cepes/UFU, o salário mínimo necessário para a manutenção de uma família constituída por dois adultos e duas crianças (ou três adultos) é de 4.908,58. O valor é 22,41% maior do que o salário-mínimo oficial do ano passado que era de R$ 1.1000
A pesquisa ainda informou que, em dezembro de 2021, o número de horas de trabalho necessárias para adquirir os produtos da cesta básica de alimentos foi de 116 horas e 51 minutos. No mês anterior, esse tempo era de 113 horas e 54 minutos.
O economista completou afirmando que é possível observar um aumento no custo de vida em Uberlândia nos últimos meses. “Observamos que o custo de vida na cidade tem aumentado e esse mínimo necessário reflete no aumento do custo de vida da população e essa dificuldade que a população tem encontrado de manter o padrão de vida ao longo dos meses nos últimos anos”, completou.
VALORES DA CESTA BÁSICA NOS MESES DE DEZEMBRO NA ÚLTIMA DÉCADA:
Gasto mensal da cesta básica em dezembro de 2021 foi de R$584,28 em Uberlândia I Foto: Agência Brasil
